Є багато способів знизити вартість улюбленої їжі на винос. Ми зібрали наші найкращі недорогі поради та підказки, щоб заощадити ваші гроші цього місяця.
Що б ви не вибрали, залучити ресторан, який принесе вам готову вечерю додому, є одним із простих задоволень у житті. Але, будучи розкішшю, їжа на винос може врешті коштувати багато грошей. І враховуючи недавнє зростання вартості життя, ми всі могли б обійтися без цього. Дослідження Mintel свідчать про те, що у Великій Британії звички їсти на винос у Великобританії стали більш укоріненими, ніж будь-коли, і тепер на 30% більше споживачів вибирають доставку їжі щотижня. Опитування Statista показало, що минулого року ми витрачали в середньому 641 фунт на людину на їжу на винос, порівняно з 452 фунтами стерлінгів у 2019 році.
Революція служб доставки їжі, таких як Deliveroo та UberEats, призвела до зростання витрат на винос. Також зростає ціна на інгредієнти, що означає, що ресторани повинні по черзі підвищувати ціни. Розслідування, проведене платформою продуктів на винос Foodhub, також виявило, що Brexit зіграв свою роль у цьому зростанні цін. Але ви можете багато чого зробити, щоб насолоджуватися улюбленою їжею на винос вдома з обмеженим бюджетом, не в останню чергу, готуючи власні версії, що також є чудовим способом отримати здорову їжу на винос.
«Одним із моїх найкращих перевезень був між Різдвом і Новим роком, коли я купував непродані різдвяні продукти, які потрібно було розчистити», — каже Вікі Сейнор, борець із відходами ради Східного Хартфордширу, яка навчає школи та громадські групи щодо зменшення харчових відходів. «Я купив чотирьох цілих качок за 10 фунтів стерлінгів (спочатку 100 фунтів стерлінгів) і приготував наші улюблені хрусткі качині млинці, купивши млинці в місцевому азіатському супермаркеті (5 фунтів стерлінгів за 50 фунтів стерлінгів). Кожен мав стільки млинців, скільки забажав, і ми заощадили гроші, оскільки ту саму страву в місцевому ресторані коштували б 15 фунтів стерлінгів, а нам знадобилося б дві для сім’ї з шести осіб».
Дешеві страви на винос: як заощадити гроші
1. Замовляйте безпосередньо в ресторані – уникайте додатків для доставки
Розслідування експертів зі споживачів Which? показали, що замовлення їжі на винос із додатків для доставки їжі було в середньому на 23% – а найвищий – до 44% – дорожчим, ніж похід безпосередньо в ресторан. Deliveroo був найгіршим винуватцем, коштуючи в середньому на 31% дорожче. Тоді як замовлення UberEats коштували додатково на 25%, а замовлення Just Eat були на 7% дорожчими. Найдорожчим замовленням серед учасників опитування було блюдо Deliveroo на винос із мексиканського ресторану, яке коштувало на 44% дорожче, ніж замовлення безпосередньо в ресторані.
І хоча багато ресторанів дійсно пропонують свою їжу за однаковими цінами, є багато – особливо невеликих, незалежних закладів харчування, які підвищують ціни на сайтах доставки (безсумнівно, щоб компенсувати комісію). Ми порівняли ціни в місцевому тайському ресторані та виявили, що зелене каррі, яке коштує 9,95 фунтів стерлінгів, якщо замовити на їхньому веб-сайті, коштує 12,90 фунтів стерлінгів на Deliveroo. Це стосувалося повсюдно: наприклад, кальмари з сіллю та перцем, які на веб-сайті коштували 7,50 фунтів стерлінгів, коштували 8,25 фунтів стерлінгів, тоді як закуска зі свинячого шашлику подорожчала з 5,95 фунтів стерлінгів до 6,50 фунтів стерлінгів. І це без вартості доставки в розмірі £2,49.
2. Збирайте, а не доставляйте
Ще більше скоротіть витрати, вирішивши забрати замовлення самостійно. Забір їжі на винос часто безкоштовний, а це означає, що ви заощадите кілька зайвих кілограмів, коли справа доходить до частування. Плата за доставку в UberEats і Deliveroo змінюється залежно від вашого місцезнаходження.
Коли ми подивилися, що тайський ресторан трохи менше ніж за милю від нас стягував на Deliveroo 2,49 фунтів стерлінгів, а в McDonald's за кілометр — 2,79 фунтів стерлінгів за доставку на UberEats – ви могли отримати чізбургер і велику картоплю фрі на замовлення дешевше.
3. Знайдіть коди ваучерів для гігантів доставки
Якщо ви збираєтеся використовувати великі додатки для доставки (і погодьтеся, іноді нам просто потрібен найзручніший варіант), зверніть увагу на коди спеціальних пропозицій. Чим більше ви користуєтеся програмами, тим менша ймовірність отримати їх безпосередньо. Ймовірно, вам пришлють їх, щоб спокусити вас повернутися, якщо ви заблукали. Отже, якщо ви звичайний користувач, змішайте це між різними компаніями, а не завжди користуйтеся однією послугою. Якщо ви новачок, завжди є пропозиції, які заохочують вас зареєструватися.
Але не чекайте, поки вам надійдуть пропозиції, шукайте їх. Наприклад, на момент написання цієї статті в Voucher Codes була пропозиція знижки 40% на Just Eat, а також був безкоштовний ваучер на 5 фунтів стерлінгів для Deliveroo для тих, хто витратив 50 фунтів стерлінгів у JD Sports. Тим часом у Vouchercloud був код знижки 20 фунтів стерлінгів на ваше перше замовлення, коли ви реєструєтеся в Uber Eats.
Також часто існують пропозиції «запропонуй другу» – у той час, коли ми перевіряли, Deliveroo давав 10 фунтів стерлінгів знижки на ваші наступні чотири замовлення, коли реєструвався друг.
4. Уникайте напоїв і десертів
Як би спокусливо це не було, краще уникати замовлення напоїв і десертів, які ви легко можете придбати в магазині. 1,5-літрова пляшка Pepsi коштує 4,50 фунтів стерлінгів у Taco Bell на Uber Eats – ви можете взяти пляшку за 1,75 фунтів стерлінгів у Morrisons. Між тим, ванна морозива Ben & Jerry's Cookie Dough коштує £5,99 у Pizza Hut, а коли ми перевірили, коштувала £3,50 в Asda. Просто трохи перенесіть план, щоб вони вже були у вас вдома.
5. Замість цього купуйте гарніри в супермаркеті
«Ми час від часу пригощаємо себе карі на винос, але ніколи не купуємо напої та купуємо менше рису, ніж один рис на людину. Я купую хліб наан у супермаркеті та ставлю його в духовку на 5 хвилин, коли приходить винос», — говорить Воїн-марнотратник, Вікі Сейнор, яка є чемпіоном з економії грошей на їжі на винос завдяки своїм кмітливим навикам шопінгу та кулінарії. «Це дійсно економить гроші». Дійсно, два повнорозмірних звичайних наану коштують 1 фунт стерлінгів у Sainsbury's, тоді як наш місцевий індійський продукт на винос коштує 3,05 фунта стерлінгів лише за один.
6. Зробіть акцент на основній страві
Існує так багато способів знизити вартість вашого замовлення, просто зробивши вибір у меню. Зосередьтеся на великій події, тож витрачайте свої гроші на основну страву на вибір (уникаючи будь-яких надмірних витрат – зрештою, смажений на грилі омар не зменшить ці витрати), і подумайте про те, чим ви можете це супроводжувати. у вас вже є вдома.
Вам справді потрібен той бік відвареного рису, коли ви можете зробити його самі? Ви справді достатньо голодні для всіх цих перших страв? Відварений рис коштує 3,05 фунтів стерлінгів у найближчому магазині на винос, тож додайте два з них, скажімо, порцію цибулевих бхаджі (3,55 фунтів стерлінгів) і пюре з королівських креветок (7,05 фунтів стерлінгів), і ви додасте чудову суму 16,70 фунтів стерлінгів на на ваш рахунок.
7. Зробіть своє частування ввечері в будній вечір
Бо чому ми повинні чекати до п'ятниці? Готуйте у вихідні, коли у вас є більше часу для роботи на кухні, а натомість дайте собі зарядку на будні – ви заощадите гроші. У Just Eat є Cheeky Tuesdays, коли багато ресторанів пропонують знижки 20%. Або зареєструйтеся в Meerkat Meals, який наповнений спеціальними пропозиціями або 2 за 1 або знижкою 20% з неділі по четвер. Або чому б не замовити в обідню перерву, щоб трохи підбадьорити день? Коли ми перевірили, у Pizza Express була пропозиція 9,50 фунтів стерлінгів на обгортку піци та салат, доступні в будні до 16:00.
8. Приготуйте «підробку» вдома
Ваші власні версії класичних страв на винос можуть бути такими ж хорошими. Домашні страви на винос часто смачніші та кращі для вас, до того ж ви точно знаєте, що їсте. Звичайно, вам доведеться готувати, але якщо ви готуєте порційно, ви можете заморозити порції. Таким чином ви можете просто розморозити та розігріти на наступний вечір.
«Мої улюблені страви — це класичні страви, як-от тайська кухня з креветками та куряче каррі», — каже Вікі. «Я купую в супермаркеті багато жовтих наклейок, як-от креветки, курячу грудку чи стегна. Також овочі, як-от цибуля, морква, зелень і перець, і використовую їх. Я також додам заморожені овочі; ви отримаєте більше за свій гроші, і його регулярно пропонують у Tesco».
Приготувати всі ці смачні закуски та гарніри вдома також є варіантом. Приготуйте власноруч китайські пельмені та хрусткі млинці з качки або приготуйте поживний тарка-дал до свого індійського бенкету. «Ми готуємо піцу самостійно. Готувати тісто дуже просто та дешево (борошно, вода та дріжджі). Крім того, ви можете купити готове тісто. Змішайте банку нарізаних помідорів із зеленню, а потім пошукайте в холодильнику начинки. Ми називаємо їх піцою в холодильнику!" додає Віка. Звичайно, можна підібрати в супермаркетах пристойну піцу і запіхати її в духовку.
9. Віддавайте перевагу готовій страві, а не їжі на винос
Іноді готові страви коштують менше, ніж покупки в ресторані. Наприклад, Pizza Express American Pepperoni коштує всього 5 фунтів стерлінгів у Sainsbury's, якщо ви не любите готувати самостійно. Це принаймні на £5 дешевше, ніж замовлення в Pizza Express. Асортимент готових страв у супермаркеті — це ще один варіант економії грошей, який все одно може задовольнити вашу тягу до тайської, індійської чи китайської їжі. Або виберіть собі набір їжі на винос. Наприклад, компанія Wagamamas виготовляє набір страв із карі кацу (3,30 фунтів стерлінгів у Sainsbury's), тож ви можете імітувати їхню версію вдома майже за будь-які гроші.
Супутні функції:
- Як заощадити на їжі: поради щодо покупок та приготування їжі
- Найздоровіші варіанти швидкого харчування
- Як зменшити харчові відходи
